Torttuiloa

torttu2_nik9089-2
_nik9104
torttu2_nik9105

Viikonloppuna se jälleen iski – joulufiilis siis. Ja sen myötä myös torttuhimo. Olen aiempina vuosina yrittänyt pinnistellä ainakin joulukuun 1.päivään asti, mutta tänä vuonna…

Lauantaina työstin torttuhimoani tekemällä huovasta ja huovutusvillasta torttuaiheiset korvakorut. Sunnuntaina teimme perheen kanssa pyhiinvaellusmatkan maailman parhaimpien torttujen mekkaan: Tampereen Amurin Helmeen. Torttuja siellä ei tietenkään vielä ollut tarjolla (joulukuun loppuviikoilla on), mutta paikan atmosfääri on aina jouluinen ja ihania, perinteisiä, kielenvieviä leivonnaisia on tarjolla ympäri vuoden. Mutta nyt viikon puolessa välissä kärsivällisyyteni loppui ja antauduin vihdoin himolle: ”Miksi odottaa jouluun, kun voin saada ihanuutta jo nyt.” Siispä tänään tuli pellillinen torttuja, torttuja, TORTTUJA!

Suunnittelin lisäksi korviksiin yksinkertaisen pakkauksen, jossa sisällä yllätyksenä rahkavoitorttutaikinan ohje. Näin torttuiloa voi jakaa myös muillekin ’kaksiulotteisen’ lahjan kera. (Kuvassa luonnos pakkauksesta.) Amurin Helmen torttutaikinan salaisia suhteita ei minulla tietenkään ole hallussa, mutta kyllä tälläkin reseptillä tulee aika taivaallisia torttuja.

Korvispakkauksen taustakuviona on muuten Amurin Helmen tapetista napattu kuvio. Torttutaikinan resepti on Kotilieden sivuilta ja testattu toimivaksi nyt jo useana vuonna. (Ohjeesta poiketen jäähdytin taikinaa jääkaapissa vain noin 1h aineisten sekoittamisen jälkeen. Tämän jälkeen kaulin taikinan taitoksille x3 ja leivoin taikinasta heti perään tortut. Taikinaa ei siis välttämättä ole pakko jäähdyttää yön yli tai jäähdyttää uudelleen taitoksien jälkeen. Torttujen paistoaika on noin 10 – 15 min.)

Suosittelen tekemään torttutaikinan itse – taikinan teko ei ole vaativaa monimutkaisen kuuloisista ohjeista huolimatta. Itse tehdyllä taikinalla tortut ovat 400 kertaa parempia kaupan valmistaikinaan nähden! <3 

 

 

 

Mainokset

#3 Ikuinen karkkipäivä: Lakritsikoruja Fimo Soft -massasta

_NIK4136Kummityttären tekemiä koruja fimo soft-massasta_NIK4217_NIK4240Valmiita täytelakukorujaLakritsi pompulat Tarvikkeet: Fimo Soft-polymeerimassaa 56g x 4, esim. keltainen, musta, valkoinen ja pinkki (Sinooperi, Tampere). Korutarvikkeita: avokorvakorukoukku, korupiikki silmukalla, korvakorutappi,  välirengas, koruliimaa esim. G-S Hypo Fabric Cement, puolipyöröpihdit  (Kirjohelmi / Sinooperi) ja mattopuukko tai metallilasta massapalojen katkaisuun.

Muutamalla tuttavalla on roikkunut kaulassa syötävän hyvännäköisiä koruja. Ja nyt en puhu kuvainnollisesti vaan englannin lakritsilta / täytelakuilta näyttävistä super-herkullisen näköisistä koruista! Päätin kokeilla kummityttären yökyläilyn iloksi yhdessä, miten samankaltaisten korujen valmistus onnistuu Fimo Soft-massasta. Ja hyvin onnistui.

Vinkkejä tekemiseen:

  • Inspiraatiota ja vinkkejä korujen muotoiluun:
  • Korutarvikkeita löytyi runsaasti Sinooperista, mutta vain metallipinnoitteella.  Korutarvikkeiden verkkokaupoista (esim. Kirjohelmi) saa hopeoituja ja täyshopeisia korunosia edulliseen hintaan.
  • Massaa leikataan painamalla terävällä metallilastalla. Tutoriaalien mukaan sitä ei sahata esim. veitsellä. Me käytimme lastana remonttipakkelin levitykseen tarkoitettua metallilastaa. Lisäksi kerroslakuihin vääntelin neliömäisen muotin vanhasta metallisesta piparimuotista.
  • Massoista voi sekoitella halutessaan uusia värejä. Lisäsimme esim.  valkoiseen pienen palan keltaista – ja tuloksena ihana vaahtokarkkimainen keltainen! Ja valkoiseen ripaus mustaa – tuloksena herkullinen ”Bisbis”-lakun sävy, eli vaalean harmaa.
  • ”Bisbis” tai ”Sukulaku”-korut onnistuivat parhaiten, kun rullasimme mustasta massasta lakun paksuisen pötkylän ja sopivaksi palaksi leikkaamisen jälkeen lisäsimme ”täytteen” lakun päätyyn sormella painellen. (Jos täytteen, esim. valkoisen massan leipoo lakun sisälle ja yrittää leikata lakusta sen jälkeen sopivan kokoisia paloja, värjäytyi lakun täyteosa pinnan mustasta värimassasta).

Ajatuksia

Näin jossain myynnissä myös täysin aidon näköisiä salmiakki-irtokaramellikorviksia (Esim. Halvan salmiakkiruutu ja kingkong). Olisipa kiva tietää, miten ne on tehty. Onko esim. aidosta karamellista valettu ensin jonkinlainen muotti ja massat painetaan siihen? Vinkatkaa vaikka kommentilla, jos tiedätte.